抹茶蜜豆毛巾卷

先把材料工具准备好，这样就不会手忙脚乱

步骤一 :  三个鸡蛋加60克细砂糖搅拌均匀
步骤二 :  倒入隔热水融化的  黄油30g拌匀
步骤三 :  倒入250ml纯牛奶拌匀
步骤四 :  倒入低筋面粉搅拌后放8克抹茶粉拌匀
步骤五 :  把搅拌均匀的面糊，过筛两遍

舀一勺面糊到锅里，晃动一下铺平  小火慢慢煎
看见起大泡泡，马上用筷子撩一下边边倒出
放凉备用

提前一晚用水把红豆泡好 备用
把泡好的红豆加100ml水去煮
煮至红豆用手轻轻捏
可以捏碎时 马上加入25克细砂糖煮至融化
放凉备用

250ml的淡奶油加20克细砂糖打发
20克细砂糖分三次加入
打至不流动即可
记得隔冰水打发比较容易成功

把三张抹茶皮按顺序铺好
中间涂上奶油
再加上适量的蜜豆（刚刚煮好的红豆）

先把两边叠好
再按顺序由下往上卷
卷好之后用保鲜膜包裹
放冰箱冷藏三小时即可

把冷藏好的抹茶蜜豆毛巾卷拿出
撒上3g抹茶粉 就可以吃啦
不喜欢苦的小姐姐抹茶粉尽量撒少一点