将面粉,牛奶,鸡蛋,糖和奶粉放入面包机~开启和面模式
和面结束放冰箱冷藏30分钟
从冰箱取出后继续和面程序,加入盐揉匀后再加入黄油~酵母用温水化开继续加入~
结束和面程序后取出摔打揉出手套膜
包保鲜膜发酵至两倍大
将面团分成3份,分别擀薄,从上往下卷起
放入450克吐司膜
烤箱不用通电,放一碗热水~放入面包胚二次发酵至8分满
烤箱预热至150℃~吐司模具盖上盖子,150℃烤35分钟
取出晾凉就可以开始吃了~
今天加了点葡萄干,又做了葡萄干吐司
上传你做的超柔软牛奶吐司