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牛肉馅儿包子

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用料  

牛肉馅 500克
面粉 500克
水 100ml
香油 1勺
老抽 1勺
鸡蛋 1个
食油 1勺
黃醬 1勺
白菜 半棵
大葱 1根

牛肉馅儿包子的做法  

  1. 牛肉馅里加水顺时针搅拌至有粘性放入大葱再搅拌

    牛肉馅儿包子的做法 步骤1

  2. 肉馅儿与切好去水的白菜一起，加入各种调料拌匀

    牛肉馅儿包子的做法 步骤2

  3. 提前发好的面粉擀成包子皮

    牛肉馅儿包子的做法 步骤3

  4. 包成自己喜欢的大小的包子

    牛肉馅儿包子的做法 步骤4

  5. 上锅蒸十五分钟

  6. 出锅装盘

  7. 咬一口包子里有汤汁

    牛肉馅儿包子的做法 步骤7

小贴士

在肉馅儿里加水或高汤，搅拌至粘稠，这样包子吃的时候才会有汤汁

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-03-22 23:47:10
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牛肉馅儿包子的答疑

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