【广东家常菜】吃火锅也要养生的广东人，最后的粥底才是精华！
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人做过这道菜
高冷鱼大人
视频教程可在B站观看：@TAN_谭 https://www.bilibili.com/video/av91047385
用料
【广东家常菜】吃火锅也要养生的广东人，最后的粥底才是精华！的做法
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/ 鱼片加适量盐和油搅拌均匀，腌制15分钟。（我用的是黑鱼）
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/ 其他食材按照自己喜好准备好。
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/ 锅内倒入煮好的白粥，做法可以参考瘦肉玉米粥那一期。
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/ 加点盐和姜丝调味。
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/ 就可以开始吃火锅啦，肉片烫熟了就能吃。
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/ 花蛤开口就能吃了。
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/ 粥要最后吃，浓缩了食材的精华，超赞！
小贴士
1. 粥底火锅，海鲜比肉更搭，因为肉煮后会有浮沫，会污染整个粥。
