红茶蛋糕（配柠檬酱）

30克生扁桃仁用研磨机打碎，制作成扁桃仁酱
4克红茶研磨成粉末状

黄油用微波炉融化成液体

鸡蛋液中加入砂糖，搅拌均匀

加入无糖酸奶搅拌均匀

再加入融化好的黄油，搅拌均匀

低筋面粉、泡打粉过筛，加入鸡蛋黄油液中搅拌

再加入扁桃仁酱、红茶粉继续搅拌

用刮刀搅拌至无干粉，尽量无颗粒

倒入磅蛋糕模具

放入烤箱上下火180度5分钟，转170度35～40分钟（烤箱一定要提前预热好再放入）

烤至表面焦黄，用叉子叉入不沾，即熟了

出炉啦～

切片

搭配自制柠檬酱，酸酸甜甜味道更佳

包装一下