家常芦笋烧豆腐皮
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人做过这道菜
小姨的味道
春天的菜～营养丰富。芦笋脆嫩、豆腐皮鲜香，搭配点儿肉肉，很家常的一道菜～
用料
家常芦笋烧豆腐皮的做法
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豆腐皮切成菱形片，芦笋切段
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里脊肉切片。芦笋、豆腐皮全部焯水。芦笋焯十秒就好，豆腐皮一分钟煮透。捞出全部过凉水
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油锅烧热，葱末蒜末炝锅，加入里脊肉➕生抽翻炒，➕豆腐皮
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加入清水，不易过多，豆腐皮三分之一就好，倒入芦笋
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加入一勺盐、半勺白糖、一勺鸡精，翻炒，最后淋上水淀粉勾芡。出锅
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鲜香可口的芦笋烧豆腐皮就好了！
小贴士
1、“逢烧必糖”！就是烧的菜离不了糖。加入适量的白糖可以提鲜，别忘记。
2、清水不能太少，三分之一就好，太少豆腐皮发干，不鲜美。
2、清水不能太少，三分之一就好，太少豆腐皮发干，不鲜美。
