早餐/爆浆芝士牛油果西多士
7.9
综合评分
17
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小马甲线
用料
早餐/爆浆芝士牛油果西多士的做法
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准备食材咯
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半个牛油果🥑去核
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加入少量的盐和黑胡椒粉调味，用勺子压碎拌匀，成熟的牛油果很容易就捣碎啦，这个时候可以试一下味道，边试边加能更好的掌握量
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加入少量马苏里拉芝士碎使牛油果的口感更绵柔
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拌匀它
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吐司片去边
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分成四小块，小块的西多士吃起来更方便些，也可以不去边做成大块的西多士耶
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鸡蛋打散
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芝士片分成四块
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取一块面包抹上牛油果
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放上一小块芝士
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取一小块吐司片抹薄薄的一层牛油果，这样的能和芝士更好的粘连
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盖在芝士上面，一个就完成啦
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完成四小个
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小火，融化黄油
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西多士裹上鸡蛋液
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竖着放入，比较好拿起来入锅
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粘满鸡蛋液会变得滑滑的，直接上手会更容易些
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记得一定用小火，放入不用着急翻面
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翻面煎，可以用手配合筷子翻面，注意不要烫到哦
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煎到两面金黄，竖着也要煎一下，保证蛋液全熟
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两面金黄，看到芝士开始流出就可以出锅啦！
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蛋液包裹的面包喷香，流心爆浆芝士加上牛油果的清香，每咬一口都超级满足
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小个的西多士两口一个，开启完美的周末生活吧～
