选择柳树刚抽出新叶的嫩芽， 择去黄叶、干叶和杂质，多淘洗几次
袋装杏仁两袋冲洗两边备用
锅里放几滴油，少许盐和一点小苏打煮开后放柳芽焯水几分钟，捞出放冷水里浸泡一会去除涩味。
花椒、干辣椒炸出香味
柳芽捞出挤干水分，花椒油趁热泼入，炸香的干辣椒掰成小段
放入盐、白糖、鸡精、生抽
加入杏仁拌匀
春天才有的的味道
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大小楠楠
