和风洋葱炒里脊肉

Name: 和风洋葱炒里脊肉
Ingredients: 200克猪里脊; 1个切细丝洋葱; 1根葱; 100克小麦粉; 2克盐; 3勺和风汁

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和风汁味甜咸鲜，跟口感嫩滑的里脊肉搭配，怎么做都好吃😋

用料

里脊肉用料酒盐腌制一小时后，裹上小麦粉，入油锅炸熟。家里有天妇罗粉，就直接用了，感觉炸出来表面更酥。
里脊肉炸好之后沥干备用。新开油锅，把洋葱丝和葱丝煸炒，洋葱变软后，放入里脊肉，加入和风汁翻炒，如果感觉有点干，可以少许加点水加盖焖2分钟，和风汁收到肉肉上就能出锅啦。

里脊肉也可以用鸡胸肉代替，不过口感可能会柴点。和风汁也可以做牛肉盖浇饭，都很下饭^_^

家常菜

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该菜谱发布于 2020-03-18 18:04:14

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