香辣鱿鱼炒年糕

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一直惦记着做这道菜,因为大家都喜欢吃这道小吃。今天做起来吧!喜欢的亲记得关注我,我会一直更新各种菜谱的!😘😘😘

用料  

年糕 适量
鱿鱼 2只
辣椒酱 2勺
郫县豆瓣酱 适量
孜然粉 1勺
花椒 适量
3瓣
4片
葱花 适量
白糖 5克
料酒 2勺
生抽 1勺

香辣鱿鱼炒年糕的做法  

  1. 鱿鱼切花刀

    香辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤1
  2. 青红椒切小块,准备年糕

    香辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤2
  3. 其他材料

    香辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤3
  4. 调料

    香辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤4
  5. 热水汆5秒左右就捞出,时间太长就口感老硬

    香辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤5
  6. 用油炒香蒜,花椒,姜末

    香辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤6
  7. 有香味后倒入郫县豆瓣酱

    香辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤7
  8. 倒入鱿鱼块马上倒入料酒去腥,翻炒一下,其他配菜也入锅,加入辣椒酱,孜然粉,生抽,盐,糖

    香辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤8
  9. 汤汁收干即可出锅

    香辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤9
  10. 撒些许芝麻😘

    香辣鱿鱼炒年糕的做法 步骤10
 

香辣鱿鱼炒年糕相关分类

该菜谱发布于 2020-03-18 13:06:39
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