白萝卜去皮待用
香菜、香葱洗净控水,切碎待用
白萝卜擦丝,要用大丝,然后用刀揽几下就可以了,这样炸出的丸子更脆。然后加盐杀出萝卜水,把水倒掉。
加面粉各种备料拌匀,起火烧油准备最后一道工序,炸~
别看样子不那么圆,好吃到爆。正式因为不那么规则才透气焦脆😋
上传你做的焦脆好吃素丸子