黄油用微波炉软化后,用打蛋器打发。
细砂糖分三次加入黄油中,搅拌均匀。
待黄油糊打发至微微发白后加入淡奶油和香草精搅拌均匀。
将低筋面粉和抹茶粉全部过筛到黄油糊中,搅拌均匀。
再加入蔓越莓搅拌均匀,直到看不到面粉。
在一张烘焙纸上,将抹茶面糊整理成长方形。放入冰箱冷冻2小时。
170度预热烤箱,并将冷冻好的抹茶面糊切成1厘米的厚片,烤16分钟即可。
加了淡奶油的饼干奶味很足,又很酥脆。特别好吃,大家可以试试哦。
上传你做的奶味浓浓的抹茶蔓越莓饼干,超酥脆。