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红烧肉

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李逸晨的厨房  李逸晨
也是第一次做，嘿嘿，因为不喜欢大料就什么都没放，大家适当调整用料就行

用料  

五花肉 500克
冰糖 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
葱 适量
姜片 适量

红烧肉的做法  

  1. 红烧肉切成图中块状

    红烧肉的做法 步骤1

  2. 准备适量冰糖，葱段，姜片

    红烧肉的做法 步骤2

  3. 锅中加入少量油，加入冰糖

    红烧肉的做法 步骤3

  4. 小火，慢慢搅拌至冰糖融化起小泡

    红烧肉的做法 步骤4

  5. 加入肉块翻炒至上色

    红烧肉的做法 步骤5

  6. 加入葱段，姜片

    红烧肉的做法 步骤6

  7. 加入适量料酒，生抽，老抽，蚝油，再加入适量开水淹过肉就行，小火炖40分钟即可。

    红烧肉的做法 步骤7

  8. 最后出锅习惯性把葱姜挑出来了，为了拍照好看放的香菜，大家也可以出锅装盘时放适量葱

    红烧肉的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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红烧肉相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-17 20:45:52
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