凉拌海带丝

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今天做了辣椒油,家里又正好有海带,我又喜欢吃凉拌海带丝,所以就把我的过程分享出来,作为记录✌️

用料  

海带丝 随意
辣椒油 一小小勺
小米椒 1个
蒜末 2/3瓣的量
香菜 1根
生抽 一小勺
少量
少量
一丢丢

凉拌海带丝的做法  

  1. 把干海带泡一下洗净,切丝放锅里煮,水开后约三五分钟。捞出放凉,也可以用凉水泡一下捞出控干水分。

    凉拌海带丝的做法 步骤1
  2. 把准备好的蒜末、辣椒碎、放到海带丝上,放一点点盐、生抽,醋,一丢丢白糖(可不放)。淋上一点点自制辣椒油,拌好后撒点香菜段即可。

    凉拌海带丝的做法 步骤2

小贴士

❗海带丝不要煮得太软了
❗我是特别喜欢吃香菜的,不喜欢的可以不放
 
该菜谱发布于 2020-03-17 19:04:42
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