蜂蜜纸杯蛋糕(全蛋)(无油)

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家有不吃鸡蛋的小妞,麻麻总是要开动脑筋。蜂蜜蛋糕,是除了华夫饼之外另一个很好的选择😛(华夫饼方子,请翻看前面的菜单)。

此方大概可做15杯。

零卡糖,是我减肥不想摄入糖分才购入的。0卡路里,0脂肪,GI也是0。家有三高人群/小朋友/减脂人士,隆重推荐。(某宝搜即可)

用料  

鸡蛋(中等大小) 4个
蜂蜜 25克
细砂糖(我用了零卡糖,对娃牙齿好) 55克
低筋面粉 125克

蜂蜜纸杯蛋糕(全蛋)(无油)的做法  

  1. 鸡蛋+蜂蜜+糖,一起高速打发。

    蜂蜜纸杯蛋糕(全蛋)(无油)的做法 步骤1
  2. 打发至这种状态:提起打蛋头,右手跟我画个⭕,能看到形状保持几秒不消失。

    此时,可以开烤箱预热了。170度预热。

    蜂蜜纸杯蛋糕(全蛋)(无油)的做法 步骤2
  3. 分两次筛入低筋面粉,翻拌均匀(手慢的,请提前筛好,省的手忙脚乱)。

    蜂蜜纸杯蛋糕(全蛋)(无油)的做法 步骤3
  4. 将面糊装入裱花袋,挤入模具。(如果是大点的纸杯,不装也行,直接倒)。

    撒不撒芝麻看您心情~

    蜂蜜纸杯蛋糕(全蛋)(无油)的做法 步骤4
  5. 放入烤箱,160度烤15分钟。150度再烤10分钟。

    蜂蜜纸杯蛋糕(全蛋)(无油)的做法 步骤5
  6. 麻麻做的爱心蜂蜜小蛋糕,刚上完网课的宝宝怎能拒绝?
    殊不知,她这就吃了一个鸡蛋啦♥

    蜂蜜纸杯蛋糕(全蛋)(无油)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

蜂蜜纸杯蛋糕(全蛋)(无油)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-17 14:16:52
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