1.去皮五花肉洗净，切薄片。
2.加入盐、味精、单山蘸水调料、生抽、老抽、孜然粉腌制30分钟-40分钟。
3.烤箱预热200度，用铁签串好肉，放到烤盘里上下火烤30分钟-40分钟，可以根据自己喜欢的软硬度调整烤的时间。
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_Minou
