土豆烧牛腩

牛腩是先用电饭锅压好的。
牛腩洗净，泡出血水
在电饭锅内放入八角1颗，料酒，葱，姜，一点盐，倒入牛腩，装刚没过肉的水。电饭锅牛肉模式，就可以不管它了。
电饭锅煮牛肉的时候，可以准备其它材料。
土豆，胡萝卜切滚刀块。
因为胡萝卜比较难熟，块要稍小一些。

牛腩好了以后，起锅，不用放油。
放一点牛腩汤上的油，炒土豆和胡萝卜。
炒到焦黄，倒入牛腩，再加一点牛腩汤。
放入所有调料，加没过食材的水，水要一次填够。
大火煮开，转小火。
食物都上色以后，可以转大火收汤到粘稠。

完成！