最好吃的春笋五花肉

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焯水是为了去除笋的苦涩味

用料  

五花肉 100克
春笋 5-6根
郫县豆瓣酱 2勺
生抽 2勺
3片
3瓣
彩椒 如图小半碗

最好吃的春笋五花肉的做法  

  1. 春笋、五花肉、姜蒜切片,彩椒切块备用

    最好吃的春笋五花肉的做法 步骤1
  2. 锅里烧水,撒一点点盐,春笋开水入锅焯水2分钟左右捞出

    最好吃的春笋五花肉的做法 步骤2
  3. 五花肉倒入适量生抽和盐抓匀,另起一锅,热锅凉油,倒入五花肉小火煸炒香

    最好吃的春笋五花肉的做法 步骤3
  4. 把肉扒拉一边,继续小火下入姜蒜

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  5. 豆瓣酱煸炒香

    最好吃的春笋五花肉的做法 步骤5
  6. 倒入焯水过的春笋翻炒均匀,依据你放的豆瓣的多少看需不需要放盐

    最好吃的春笋五花肉的做法 步骤6
  7. 倒入彩椒

    最好吃的春笋五花肉的做法 步骤7
  8. 翻炒均匀

    最好吃的春笋五花肉的做法 步骤8
  9. 即可出锅

    最好吃的春笋五花肉的做法 步骤9
  10. 超级好吃的春笋五花肉就做好了

    最好吃的春笋五花肉的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-03-12 23:18:32
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