脆到起飞的炸鸡翅

我腌制了两份（每份8个），一份辣的，一份是小朋友不辣的。
先说不辣的：鸡翅两面划刀，少许蒜 姜片，料酒1勺，生抽2勺，耗油1勺，少许盐跟鸡精，蜂蜜1勺（没有蜂蜜的，加一点点白糖也是可以滴）腌制。
再说辣味的：同样鸡翅划刀，蒜姜片，料酒1勺，生抽2勺，韩式辣酱1大勺，蜂蜜一勺腌制。
我做的都是腌制了大概半天的时间。

先裹上淀粉，沾蛋液，最后裹上面包糠（最好用手压实）

我不喜欢油太大的，所以我放的油很少，小火慢炸，直至金黄色就可以了。
一定要小火！！！！小火！！！！小火！！！不然外边都焦了里边也熟不了。

成品！超级脆！超级脆！脆到起飞！

配上自己做的低糖冰奶茶，完美！