车厘子酒

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用料  

黄冰糖 适量
高粱酒 450ml
车厘子 250g

车厘子酒的做法  

  1. 车厘子洗干净,去梗,晾干备用。

    车厘子酒的做法 步骤1
  2. 先放一层车厘子,放一层黄冰糖,再一层车厘子,一层黄冰糖,以此类推,放满为止。喜欢快点出味的话可以把车厘子切开,我喜欢整颗的。

    车厘子酒的做法 步骤2
  3. 倒入准备好的高粱酒,我选的是东北坊,45°的。大家可以根据自己的喜好选择,最好浓度高点的,可以放久一些。

    车厘子酒的做法 步骤3
  4. 酒刚好mo过车厘子和黄冰糖就好了。坐等泡开,大概半个月就可以啦!

    车厘子酒的做法 步骤4
  5. 再放一个去年泡的捻子酒,这个步骤一样,但是这个我用的是54°的白酒,太烈了,喝两口就上脸了。不过还是很香很好喝的!

    车厘子酒的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-03-11 14:24:49
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车厘子酒的答疑

  • 下厨房用户_218h  2020-03-18  
    0
    亲爱的你放在哪里呀,常温就可以吗?这门这边快冬天了呢
    作者回复 2020-06-14  
    常温就好啦👏

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