烤箱里的吉拿棒
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人做过这道菜
厨房里的那条鱼
吉拿棒，也叫“西班牙油条”，在当地已经有上百年的历史。想着去不了地中海边的西班牙，那就让味蕾先感受一下西班牙的美食吧。今天就用了最简单的黄油、牛奶、鸡蛋、红糖和低粉，做了一道西班牙传统美食——吉拿棒。其实吉拿棒的做法非常简单，不需要揉面团，把材料拌一拌，装入裱花袋里，挤到烤盘上烤一下即可。烤箱比起油里炸炸省油省时，更不会有油烟味，非常适合手残党。最主要的是烤箱的做法，在造型上还更可控和百变，除了最常见的长直条，还可以挤出心形、拼音字母等等，非常适合拿来制造惊喜🤗烤好的吉拿棒撒上糖粉，或者蘸着巧克力酱或者酸奶都特好吃，再泡上自己喜欢喝的果茶、咖啡……简直美爆了～
用料
烤箱里的吉拿棒的做法
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准备食材
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预热的小锅中放入黄油融化
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再倒入红糖
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加入牛奶和盐（咸味黄油的话就不用放盐了）
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搅拌均匀，等沸腾后关火
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关火后加入低筋面粉，将面粉和液体用勺子搅拌均匀后再开火，小火加热再不断炒拌面团，让面粉糊化
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炒到面团不会黏住勺子和锅就可以了，关火冷却至手温
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分次加入全蛋液，用木勺搅拌均匀（我分了三次加入）
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搅拌好的面糊
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将面糊装入裱花袋中，花嘴用齿状，大小按自己喜欢的
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在烤盘中挤出长直条，喜欢甜的可以撒上糖粉或者肉桂粉。放进预热好的烤箱，180度烤18—20分钟。
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烤箱出来，可以再撒一些糖粉，也可不撒
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摆盘也很好看哦
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泡杯果茶享受下午茶
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烤箱的第二盘自己用裱花袋弄了几个造型
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烤完也很不错哦
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试试吧，趁热真的很好吃
小贴士
没有烤箱也可以油炸：油温加热至150℃，将面糊挤成长条形状滴入油锅中，炸4分钟左右，炸至表面金黄即可，夹起来放在厨房纸上吸去多余的油脂
