超级抗饿的懒人版炒土豆粉

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自从舍友做了这个炒土豆粉后有段时间天天想吃,因为很简单,材料也很好买,很经济实惠了。

用料  

土豆粉 2包(180g)
土豆 半个
青菜适量
香菇 2-3朵
胡萝卜 半根
生抽 3勺
老抽 1勺
3克
蚝油 1勺
1勺
鸡蛋 2个
手头的酱料 韩式酱或其他
糖适量

超级抗饿的懒人版炒土豆粉的做法  

  1. 先炒好蛋后盛起来备用

    超级抗饿的懒人版炒土豆粉的做法 步骤1
  2. 我是这种土豆粉,180g一包一人份量正好。

    超级抗饿的懒人版炒土豆粉的做法 步骤2
  3. 水烧开后放进去,用筷子帮助着分开,大概都分开后就可以捞起来了不要煮太久,大概1-2分钟即可,捞出来后可以过一下冷水会更Q弹。

    超级抗饿的懒人版炒土豆粉的做法 步骤3
  4. 把切好的土豆香菇青菜都丢进去炒,青菜差不多缩了之后把土豆粉倒进去。

    超级抗饿的懒人版炒土豆粉的做法 步骤4
  5. 如图

    超级抗饿的懒人版炒土豆粉的做法 步骤5
  6. 把炒好的鸡蛋倒进去

    超级抗饿的懒人版炒土豆粉的做法 步骤6
  7. 加生抽、老抽、蚝油、糖我还加了韩式酱很好吃没有也无所谓,颜色差不多都变了之后出锅之前加醋,至于加多少,全靠感觉了,出锅前尝一下,味道差不多就可以了

    超级抗饿的懒人版炒土豆粉的做法 步骤7
  8. 好了就酱

    超级抗饿的懒人版炒土豆粉的做法 步骤8

小贴士

蔬菜可以根据自己喜欢的来,加面筋、鱼豆腐都很好吃,反正就是很简单的方子,适合懒癌患者。
 

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该菜谱发布于 2020-03-10 15:23:36
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