苹果布丁蛋糕(不用泡打粉)
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人做过这道菜
Etsuko-ko酱
看大家都在做，我也试试看
因为家里没有泡打粉和黄油
所以黄油用花生油代替
因为家里没有泡打粉和黄油
所以黄油用花生油代替
用料
苹果布丁蛋糕(不用泡打粉)的做法
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家里没有泡打粉就没放，黄油用花生油代替，但用量会减少一点，避免花生油味道重
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鸡蛋➕糖➕油搅拌均匀
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筛入低粉，z字型搅拌防止面粉起筋性
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加入牛奶搅拌至无颗粒状
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苹果切薄片，放入面糊(如果怕苹果氧化可以一边切一边扔入面糊)
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准备模具，放上油纸方便最后脱模(大家可以像我一样两边剪一下，就能很贴合)
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慢慢把苹果片铺平，等下切开就有千层的感觉
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烤箱预热175度，烤40~50分钟(具体时间看自己烤箱情况哦~)
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完成✅
