妈妈牌炖鸡肉
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人做过这道菜
ylm加油加油
白条鸡是我今天在市场买的，我之前看我妈妈做过，今天又打电话问了几个注意的地方，我是第一次做哟，哈哈，看来家里人优秀的厨艺我可以传承啦～
用料
妈妈牌炖鸡肉的做法
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今天在市场买的时候让卖鸡的给我剁好了，要不剁一整只鸡也得花费不少时间～然后用盐水泡20分钟，用清水洗两遍～
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鸡肉中有鸡油，你把它切出来。
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葱姜蒜切片，切肉的和切菜的菜板都分开用哈。
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妈妈说可以用炖肉的料包，我之前在超市买的正好家里有，用个料包很省事，备用。
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热锅凉油，下葱姜蒜，然后把鸡油化开～里面加白糖去腥
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加入洗好的鸡肉～翻炒
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加入酱油继续翻炒
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加入清水，然后把炖肉的料包加进去～这个水要沒过肉～
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开始炖肉吧，这个期间你可以去削两个土豆切块，用筷子鸡肉扎进去了就放土豆吧。根据自己口味加入适量的盐～
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香喷喷的炖鸡肉出锅啦～
