洋葱鸡蛋饼

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第11,昨天下了雪,家里正好储备的有一些食物今天早晨做了鸡蛋饼。

用料  

鸡蛋 2个
洋葱 1个
小葱 3根
玉米淀粉 2勺
适量
适量
胡萝卜🥕 1根
西兰花茎 上次做西兰花剩下的加进去了

洋葱鸡蛋饼的做法  

  1. 我上次做西兰花剩下的茎,切碎~我感觉其他的替代品比如黄瓜什么的都可以

    洋葱鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丁

    洋葱鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 小葱切一下

    洋葱鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 切洋葱蒜,其实太大了或者太小了都不合适,就选择适中的就可以。

    洋葱鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 剩下的洋葱切成丁

    洋葱鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 打两个鸡蛋,加一勺淀粉或者糯米粉,根据切菜的多少

    洋葱鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 搅拌好,可以适当加点盐

    洋葱鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 先抹点油,放洋葱圈,哪里放洋葱圈就在那里抹油,记得一定要小火。

    洋葱鸡蛋饼的做法 步骤8
  9. 刚做出来比较好吃~

    洋葱鸡蛋饼的做法 步骤9

小贴士

1洋葱不要切的太宽,要不不好熟
2一定要用小火,要不容易糊
3不要做多了,凉了不好吃。一次的刚刚吃完最好,因为这个不方便热~
4家里有模具的可以直接用模具。
 
该菜谱发布于 2020-02-15 19:53:37
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