舔盘的照烧鸡腿饭
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人做过这道菜
黄小小瞎鼓捣
一人食。
用料
舔盘的照烧鸡腿饭的做法
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鸡腿去骨，用剪刀其实很方便哒。
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➕料酒、姜片、胡椒粉腌制15分钟
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腌制鸡腿的时候也别闲着，调个照烧汁吧。配方如上图。
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起锅烧油➕蒜瓣炒香
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放入腌制好的鸡腿，带皮的那面朝下，煎至定型翻面。
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倒入照烧汁焖煮5分钟收汁出锅。焖煮时间自己根据火候掌握，总之需要留一点汁，别烧干。稍微晾凉后切块
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将焯水的西兰花，胡萝卜以及鸡腿肉依次摆在饭上，撒黑芝麻点缀。噔蹬蹬蹬，不管是在家里吃还是上班族做为便当带到单位。都很可呀！
小贴士
没买到琵琶腿用的是小鸡腿，建议最好用琵琶腿，肉多，哈哈。
