手抓饼汤圆酥-【北鼎烤箱食谱】

8.5 综合评分
26 人做过这道菜
最近抖音很红的手抓饼系列。手抓饼真的是超快手的常备外挂秘籍呀!加上冰箱常备的速冻汤圆,嗯,简单包一包,烤一烤,高颜值小点心Get!
本方可制作8个汤圆酥。

用料  

手抓饼 2张
速冻汤圆 8个
鸡蛋 1个
肉松 15克
黑芝麻 2克

手抓饼汤圆酥-【北鼎烤箱食谱】的做法  

  1. 准备好所需材料。

    手抓饼汤圆酥-【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤1
  2. 手抓饼提前从冰箱拿出解冻约10分钟。每张4等分切开。

    手抓饼汤圆酥-【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤2
  3. 放入肉松和汤圆包起来。注意收口要捏紧,收口朝下放烤盘里。

    手抓饼汤圆酥-【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散,把蛋液涂刷在包好的汤圆酥上,撒上黑芝麻。

    手抓饼汤圆酥-【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤4
  5. 200℃预热烤箱后,汤圆酥放入烤箱中层,烤18分钟,注意观察上色。

    手抓饼汤圆酥-【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤5
  6. 取出稍凉即可食用。

    手抓饼汤圆酥-【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤6
  7. 外皮酥脆,馅儿料甜甜咸咸双重美味,酥脆软糯双重口感~

    手抓饼汤圆酥-【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

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手抓饼汤圆酥-【北鼎烤箱食谱】相关分类

该菜谱发布于 2020-03-07 12:52:07
1437 收藏


手抓饼汤圆酥-【北鼎烤箱食谱】的答疑

  • fuzzyhead  2020-03-16  
    1
    请问汤圆要解冻吗?
    作者回复 2020-03-17  
    不用
  • 你们今天吃什么呀  2022-12-28  
    0
    听说用牙签扎孔可以解决汤圆爆浆,是扎手抓饼还是扎汤圆还是两个都扎?
    作者回复 2022-12-31  
    哈哈哈哈 没多大用 主要看汤圆心情 不乖的会爆有的乖它不爆
  • Rich-妍妍  2021-02-25  
    0
    汤圆不用煮熟吗
    作者回复 2021-02-25  
    不用
  • 哥特式的微笑  2020-12-08  
    0
    汤圆会爆炸是为什么……
    作者回复 2020-12-08  
    馅儿里面的液体太多 比如猪油 可以减少时间
  • 秋秋不是啾啾啊  2020-11-18  
    0
    是上下200℃吗?
    作者回复 2020-11-18  
    是的
  • 娟子_63jo  2020-03-17  
    0
    包的时候应该注意什么?用什么手法
    作者回复 2020-03-17  
    没有手法 就是捏拢…可以试试烤盘离上发热管近一些容易上色

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