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会跳舞的鸡蛋羹

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本溪露露姐的厨房  本溪露露姐
之前有试过很多蒸蛋的方法，不是蒸老了，就是水放多了，这个简单易做。喜欢的可以试着做一下。

用料  

鸡蛋 4个(①个65g)
温水 ①小碗(300g)
盐 少许
香油 ①勺
酱油 ①勺

会跳舞的鸡蛋羹的做法  

  1. 先将鸡蛋加入盐打散，在加入温水边打边倒入。

    会跳舞的鸡蛋羹的做法 步骤1

  2. 过滤到盘子中

    会跳舞的鸡蛋羹的做法 步骤2

  3. 水开入锅蒸，大火蒸10中，关火闷2分钟。

    会跳舞的鸡蛋羹的做法 步骤3

  4. 闷2分钟就可以出锅了

    会跳舞的鸡蛋羹的做法 步骤4

  5. 先倒入①勺香油，在加①勺酱油就可以吃啦。
    我用的是家乡特产的茶油，大家可以用香油代替。

    会跳舞的鸡蛋羹的做法 步骤5

  6. 特别滑嫩，孩子们非常喜欢吃。

    会跳舞的鸡蛋羹的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-03-07 12:52:01
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