简单好做玛格丽特

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响应号召不出门,做了一下好久没吃的玛格丽特,做了原味、抹茶、可可三个口味,简单好做。

用料  

普通面粉 240克
玉米淀粉 360克
熟蛋黄 6个
黄油 310克
糖粉 120克
3克
抹茶粉 8克
可可粉 12克

简单好做玛格丽特的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖粉和盐,打蛋器打发至颜色变浅,呈羽毛状。熟蛋黄过筛,加入其中,搅拌均匀。

    简单好做玛格丽特的做法 步骤1
  2. 家中没有低筋面粉,使用中筋面粉,多加了些玉米淀粉。面粉和玉米淀粉过筛加入盆中,搅拌均匀。揉成光滑的面团,分成三等份,取其中两份分别加入抹茶粉和可可粉揉匀。

    简单好做玛格丽特的做法 步骤2
  3. 搓成小球,我用的小量勺挖的,大小比较均匀。

    简单好做玛格丽特的做法 步骤3
  4. 摆上烤盘,大拇指轻轻按压。

    简单好做玛格丽特的做法 步骤4
  5. 烤箱预热,上下火170度,大约18分钟即可。

    简单好做玛格丽特的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-07 00:26:33
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