卤人甲版掌中宝
1
人做过这道菜
一颗好白菜lv
外酥里嫩，真材实料，经济实惠。
外皮面粉酥脆软嫩，不像卤人甲的那么硬，重点是简单经济实惠又好吃！
追剧休闲必备小吃，还不赶紧动起手来！
外皮面粉酥脆软嫩，不像卤人甲的那么硬，重点是简单经济实惠又好吃！
追剧休闲必备小吃，还不赶紧动起手来！
用料
卤人甲版掌中宝的做法
-
掌中宝解冻泡水，稍微挤干水份倒入一丢丢料酒半小勺白胡椒适量的烤肉腌料粉，搅拌均匀，腌制10-30分钟（时间越长越入味）
-
面糊：生粉、面粉各一半，鸡蛋，少许的盐、五香粉少许水搅和成浓稠的面糊。
-
腌制的掌中宝把多余的腌料倒掉，然后加在面糊里，油热后放入油锅中小火炸，期间可以用筷子把掌中宝一个个分开，炸到金黄后捞出。油热后再复炸一遍，撒上孜然粉辣椒粉就可以出锅了。
小贴士
1、切记不能大火
2、复炸后更加酥脆，外酥里嫩
比卤人甲还要好吃，真材实料，面粉不硬
2、复炸后更加酥脆，外酥里嫩
比卤人甲还要好吃，真材实料，面粉不硬
