在家里也可以吃到的意式披萨!(披萨皮)

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之前有传过萨拉米披萨,这次的跟上次的差不多,就是后面的材料稍作改变(因为意式披萨相对比较随意,不一定要圆形)
以及披萨皮相对比较薄
因为家里没有罗勒草和披萨酱就用番茄酱代替了,也很好吃!

用料  

高筋面粉 80克
低筋面粉 30克
温水 60克
芝士 适量
洋葱 半个
酵母 2克
5克
1克
玉米油 10克
青椒 半个
红椒 半个
番茄酱 适量
鱼饼 一条

在家里也可以吃到的意式披萨!(披萨皮)的做法  

  1. 准备食材

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  2. 准备食材

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  3. 将粉类材料混合

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  4. 后加液体材料(除了玉米油)

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  5. 充分揉好后加入玉米油继续揉

    在家里也可以吃到的意式披萨!(披萨皮)的做法 步骤5
  6. 揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大

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  7. 发酵好后用擀面杖擀成随意的形状

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  8. 扎几个小孔防止皮在烤箱里膨胀

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  9. 抹上番茄酱

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  10. 放上切碎的洋葱

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  11. 再放上其他食材

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  12. 还有最重要的芝士

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  13. 接下来锡纸抹油放在上面,烤箱预热180度10分钟。 烤20分钟左右(根据自家烤箱而定)

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  14. 这个就是成果啦!

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该菜谱发布于 2020-03-06 09:43:08
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