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怪味鸡

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林泛泛的厨房  林泛泛
纯属偶然所得。

用料  

剁椒酱
半只鸡
料酒
酱油
盐
蒜
青椒
花生
八角之类的
黑胡椒
柠檬
白芝麻

怪味鸡的做法  

  1. 半只鸡切块

  2. 洗净，用剁椒+少许（料酒+酱油+盐）腌了半个多小时

  3. 蒜爆香，下锅炒，炒白些后，加青椒、花生，下香料包中一些东西（八角之类的，超市买的那种炖肉的），又加了点黑胡椒。一直翻炒到差不多为止

  4. 出锅前挤了点柠檬汁，洒鸡精

  5. 洒熟的白芝麻

小贴士

有点点咸，应该不放盐的。

上传你做的怪味鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2012-05-24 11:09:14
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