大连的海菜包子

1 人做过这道菜
来大连唯一爱上的,就是海菜包子

用料  

面粉 500克
新鲜海菜 2斤
白菜和海菜的三分之一
适量(没称)和包饺子一样就可以
五花肉 2斤(去皮)炼成肉汁喇
东古豆瓣酱 3勺
鸡精 2勺(我包的时候不加)

大连的海菜包子的做法  

  1. 去皮五花肉切片,放入锅里小火,把肉靠出来,肉成金黄色,就可以

    大连的海菜包子的做法 步骤1
  2. 就像这样就可以啦,刚出锅那是一个香呀!谁都忍不住会吃两块

    大连的海菜包子的做法 步骤2
  3. 把所有肉和菜切好后,放入,豆瓣酱(切记不能放酱油葱姜,如果放了会发苦)调味就用,大酱,我连盐鸡精都没放,这个看你们自己口味来定,肉就放猪油,包好后凉水下锅蒸15分钟就可以了,这就是大连一道特色美食,海菜包子

    大连的海菜包子的做法 步骤3

小贴士

这里在补充一下,海菜里面可以加海蛎子,扇贝丁,八抓鱼,都可以,特别鲜,但是我还是感觉应该保持原味的,因为新鲜的海菜,就已经比较鲜,自己看自己口味加入东西,各有不同

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-05 18:33:16
436 收藏


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大连的海菜包子的答疑

  • duduface  2020-03-23  
    1
    没人请你留下,什么人啊?死气白咧的非要去人家家里,然后挑三拣四,说什么唯一爱上的就是海菜包子?人家请你来了吗?
  • 下厨房用户_ijy3e  2020-04-17  
    1
    海菜是什么?是不是海带芽?
  • 依薄荷  2020-04-05  
    1
    看着就馋,打算试试
    作者回复 2020-04-10  
    做吧,海菜要新鲜,必须当天买当天包,里面可以放海蛎子和扇贝丁都很好吃
  • duduface  2020-03-23  
    1
    什么叫唯一爱上的?不爱来别来!
    作者回复 2020-03-27  
    请你自重,这里是分享美食的地方,你可以不看
  • 兔小寶_ijml  2021-11-15  
    0
    请问一下,我只放了东古豆瓣酱,也是凉水洗的海菜,放的凉的油滋了!怎么出锅还是苦的!是不是买的海菜就有点苦😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
  • 蓝猫ly  2020-08-03  
    0
    请问,海菜是什么?淘宝搜不到,麻烦给个链接,或者给个图片,谢谢!
  • 月凉如水贝子额娘  2020-03-27  
    0
    做美食是一件高兴的事儿,二位何必
    作者回复 2020-03-27  
    对这里是分享美食的地方,大家互相学习,不耽误我和大家一起的分享😍

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