橄榄菜肉沫炒四季豆
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梅梅gz
清光米饭的下饭神器
用料
橄榄菜肉沫炒四季豆的做法
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准备好食材，四季豆洗净切碎，肉剁碎，蒜切碎，1勺橄榄菜
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肉末放入小半勺盐、1勺酱油、半勺白糖、少许胡椒粉、少许花生油拌匀腌制15分钟
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起锅烧油，下蒜末爆香
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放入肉末翻炒至7成熟，烧出香味
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放入四季豆翻炒
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放入1碗水盖上锅盖焖5分钟左右
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最后放入1勺酱油和1勺橄榄菜
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翻炒收汁出锅
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装盘
小贴士
因为橄榄菜很咸，所以除了腌肉放一点点盐之外，炒四季豆时就不用放，注意咸度的控制
