豆沙面包卷
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人做过这道菜
Seeyouiceland
小时候的味道啊🥧
做法很简单
做法很简单
用料
豆沙面包卷的做法
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黄油+面粉+奶粉+糖+水 一起揉成软面团
盖上保鲜膜发酵至1.5—2倍大小后
分成一个个小面团 包上豆沙馅
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把包了豆沙馅的面团擀成图片这样 用小刀划出斜纹
轻微露出豆沙后 把小饼反过来（划出斜纹那面朝下）
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然后卷起来 两段粘合成一个圈
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二次发酵 效果会更好更蓬松（可省略）
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刷蛋液 撒芝麻
200℃ 20分钟左右
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老式面包店里的豆沙卷很久都吃不到了
还是记忆里的样子 小时候的味道🧡
小贴士
很简单 就是面里加了点糖和黄油 再包了豆沙馅
主要是靠发酵 让它更蓬松
主要是靠发酵 让它更蓬松
