有菜有鱼（蒸）
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人做过这道菜
鸢Oo
昨晚太饿了，突然想吃鱼，然后想到了这道菜，太下饭了，不会腥也不会串味哦。蒸箱蒸的
用料
有菜有鱼（蒸）的做法
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黄花鱼一条收拾完内脏洗净，鱼背切几刀，抹上料酒和生抽，鱼腹和切面塞姜片葱，腌制十几分钟（海鱼不用加盐）
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腌鱼过程中准备蔬菜，全部洗净控水，放到一个大盘里，加老干妈2勺，生抽蚝油醋，一勺盐。搅拌均匀
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把腌鱼用的材料全部丢掉，用新的姜片葱，鱼腹鱼背抹点白酒，摆到蒸盘里，拌好的蔬菜也摆上，表面放蒜片。100度蒸20分钟
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出锅后鱼背放葱丝干辣椒丝，浇热油。调一个蚝油生抽醋糖的汁浇上。开吃，配米饭。剩下的汤汁都可以再吃一顿米饭。
小贴士
没想写菜谱，也没有拍照片。材料就这些，很简单，蒸就行了。虽然用料酒腌过了，防止菜带腥味所以又加了一点白酒，我用的二锅头。
