黄金土豆饼

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用料  

土豆 2个
面粉 适量
鸡蛋 1个
适量
2根
胡椒粉 少量

黄金土豆饼的做法  

  1. 将土豆削皮然后用擦丝器擦成丝,用清水漂洗两次后放置滤干水分(擦丝太累的话可让男朋友代劳(。ì _ í。))

    黄金土豆饼的做法 步骤1
  2. 将土豆丝放入干净的碗中,加入适量盐、胡椒粉和芝麻香油后抓匀,放置十分钟入味

    黄金土豆饼的做法 步骤2
  3. 在调好味的土豆丝中打入一个鸡蛋,放入少量香葱和适量面粉,搅拌均匀

    黄金土豆饼的做法 步骤3
  4. 开火将锅烧热,倒入适量食用油,油热后分几次放入土豆面糊,小火煎至双面金黄即可出锅

    黄金土豆饼的做法 步骤4

小贴士

面粉不能太少,否则煎的时候饼很难成型

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-02 23:15:32
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黄金土豆饼的答疑

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