手工巧克力核桃酥
0
人做过这道菜
喵喵的作品
用料
| 面粉 | 210克 |
| 中筋面粉 | 90克 |
| 猪油 | 90克 |
| 开水 | 150克 |
| 吉百利巧克力粉 | 50克 |
| 面粉 | 200克 |
| 猪油 | 120克 |
| 巧克力粉 | 40克 |
| 核桃仁 | 150克 |
| 红枣 | 60克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 肥标泥 | 50克 |
| 黄油 | 50克 |
手工巧克力核桃酥的做法
-
面粉，中筋面粉，猪油，糖，巧克力粉加入150克的开水拌匀，冷却后再加一点冷水，打到光滑面皮备用
-
面粉，猪油，巧克力粉搓成油心
-
核桃抄水油炸后切碎，红枣去心切细，加入白糖，肥膘泥黄油拌成馅心，放冰箱去冷冻一会儿，分割成8g一个馅心备用。
-
面皮包入油心，擀开折三折再擀开，从两边往中间卷，中间切开。就成两条酥皮，切小粒，擀开包入备好的馅心，用夹子夹出核桃形状，烤上火210下火180约15分钟
小贴士
这是一套手工点心，像刑核桃,
