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杏仁白玉
杏仁白玉
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喵喵的作品
取用坚果南北杏,杏有降气袪痰,止咳
,平喘,润肠通便。加以淡奶油,牛奶等制成
甜品
,可以说是高端菜品,适合酒店,会所
用料
水
1140克
糖
90克
杏仁粉
24克
南北杏
40克
吉利丁
4片
鱼胶粉
10克
炼乳
120克
牛奶
120克
淡奶油
430克
杏仁白玉的做法
水,糖,杏仁粉,杏仁炸汁,鱼,吉材料蒸30分钟
待冷后加入炼奶,牛奶,淡奶过滤装盒,放入冰箱。结起后即可装盘,(也可装入甜品杯冰藏)
小贴士
在家做同样,蒸改煮开就好了,
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该菜谱发布于 2020-03-01 13:44:53
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