🍎实验室·日式奶油虾仁可乐饼
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人做过这道菜
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用料
| 虾仁 | 10只 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 豆奶 | 200g |
| 面粉 | 半杯 |
| 黄油 | 20g |
| 盐 | 1小勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 生粉 | 若干 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 若干 |
| 马苏里拉芝士 | 一碟 |
| 罗勒 | 适量（可不用 |
| 百香果柠檬汁 | 两勺（可不用 |
🍎实验室·日式奶油虾仁可乐饼的做法
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不完全的材料合集
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虾仁去虾线洗净切大块，大约一只虾切成三块。放点盐黑胡椒百香果柠檬汁腌制备用。
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洋葱切丝，热锅下黄油炒至金黄。全程小火。
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加入面粉半杯 炒成洋葱酥的样子
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加入豆奶，撒黑胡椒和罗勒碎。罗勒没有可以不放。
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放虾肉、芝士，小火慢熬至粘稠。
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保鲜盒或烤盘铺保鲜膜，把粘稠的糊糊放进去铺平，冰箱冷藏1h。
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冷藏过后拿出来切成块，按照生粉-鸡蛋液-面包糠的顺序裹好。吃不完保鲜膜包好冷冻起来。
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小火煎炸，配喜欢的酱。不配酱也hin好吃了。
