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【🍎厨房】蜂蜜海绵蛋糕

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applu的厨房  applu
妈妈让我把家里的面粉快用完，所以整了一个不太细致的蜂蜜蛋糕
八寸圆模

用料  

鸡蛋 3个
蜂蜜 70克
细砂糖 5克
低筋面粉 50克
柠檬汁 若干

【🍎厨房】蜂蜜海绵蛋糕的做法  

  1. 烤箱预热180度。分蛋，蛋白盆要无水无油，滴柠檬汁，打发蛋白，粗泡时加入糖，一直打发到小弯钩

  2. 蛋黄和蜂蜜混合，加入1/3蛋白翻拌，不要搅拌哦，再加1/3蛋白翻拌，最后都倒到蛋白碗里，翻拌2333

  3. 筛入面粉，翻拌好，模具里铺油纸，烤12分钟

小贴士

又试了试四个蛋+10g蜂蜜 不如这样好

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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【🍎厨房】蜂蜜海绵蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-11 10:28:19
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