山药豆沙糕

2 人做过这道菜

用料  

铁棍山药 2根
糯米粉 100克
豆沙馅 300克

山药豆沙糕的做法  

  1. 山药去皮放入蒸锅中蒸二十分钟,取出放凉

    山药豆沙糕的做法 步骤1
  2. 糯米粉小火炒熟,炒的有点微黄就可以了

    山药豆沙糕的做法 步骤2
  3. 将放凉的山药放入保鲜袋用擀面杖压成泥

    山药豆沙糕的做法 步骤3
  4. 豆沙馅分成二十克一份揉圆备用

    山药豆沙糕的做法 步骤4
  5. 出三十克山药泥将豆沙馅包好

    山药豆沙糕的做法 步骤5
  6. 滚上糯米粉,用月饼模压成形就可以了,

    山药豆沙糕的做法 步骤6

小贴士

如果喜欢吃细腻的可将山药泥过筛,我喜欢吃有点颗粒的有口感,所以没过

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱创建于 2020-03-02 12:06:16
89 收藏


作者湘西许姐的其他菜谱

山药豆沙糕的答疑

  • 简单控_xkyu  26天前  
    0
    需要再蒸吗需要再蒸吗
    作者回复 26天前  
    不需要了。
  • 好莉  2020-04-06  
    0
    吃不完的山药糕怎么保存?
    作者回复 2020-04-06  
    用保鲜盒装好放入冰箱可以放三四天

以上留言由作者回复后显示