登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋挞
  3. 简易蛋挞皮版苹果派

简易蛋挞皮版苹果派

8.2 综合评分
12 人做过这道菜
收藏
帅果果的麻麻的厨房  帅果果的麻麻
以前羡慕人家有烤箱，可以制作各种美食，于是乎打算入手一个。买来后发现，还得需要各种材料、工具，果断放弃了。烤箱便成了一件摆件，闲置在厨房。由于今年特殊情况大家都得在家待着，大家在家也不能嫌着，各种美食造起来，短视频烘焙类蛋糕，面包风靡一时，也不能嫌着，此时不出手更待何时😁
    今天看到美食群里丫丫群主做的苹果派，特别吸引我那蠢蠢欲动的❤️，正好冰箱里还有蛋挞皮，马上行动起来

用料  

苹果 300克
鸡蛋 蛋黄一个
白糖 50克
盐 1克
玉米淀粉 15克
黑芝麻 适量（点缀用）
黄油 10克（没有黄油用食用油代替）
蛋挞皮 10个
水 30克

简易蛋挞皮版苹果派的做法  

  1. 首先准备好苹果，去皮切丁，备用。

    简易蛋挞皮版苹果派的做法 步骤1

  2. 锅中倒入准备好的食用油

    简易蛋挞皮版苹果派的做法 步骤2

  3. 油热后，锅中倒入苹果丁翻炒

    简易蛋挞皮版苹果派的做法 步骤3

  4. 加入盐，白糖继续翻炒

    简易蛋挞皮版苹果派的做法 步骤4

  5. 准备水淀粉

    简易蛋挞皮版苹果派的做法 步骤5

  6. 炒到苹果汁变少时加入水淀粉

    简易蛋挞皮版苹果派的做法 步骤6

  7. 炒至粘稠，能抱团在一起（这一步很关键）一定是粘稠状

    简易蛋挞皮版苹果派的做法 步骤7

  8. 盛入碗中放凉备用

    简易蛋挞皮版苹果派的做法 步骤8

  9. 准备蛋挞皮，脱掉锡纸解冻

    简易蛋挞皮版苹果派的做法 步骤9

  10. 脱掉锡纸的蛋挞皮

    简易蛋挞皮版苹果派的做法 步骤10

  11. 苹果陷分别放在蛋挞皮中

    简易蛋挞皮版苹果派的做法 步骤11

  12. 像捏饺子皮一样，把边缘捏好

    简易蛋挞皮版苹果派的做法 步骤12

  13. 这是全部捏好后的样子

    简易蛋挞皮版苹果派的做法 步骤13

  14. 如图所示

    简易蛋挞皮版苹果派的做法 步骤14

  15. 苹果派烤好了

    简易蛋挞皮版苹果派的做法 步骤15

小贴士

我也是第一次跟别人学做苹果派，强调一点:苹果陷一定要抱团在一起哈！！！要不烤出来的不酥脆，糖的量可以根据个人口味添加，喜欢甜的可以多放点

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

上传你做的简易蛋挞皮版苹果派

 

简易蛋挞皮版苹果派相关分类

蛋挞 派
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-01 19:49:33
426 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者帅果果的麻麻的其他菜谱

简单易做松软彩色小馒头

简单易做松软彩色小馒头

帅果果的麻麻      0 做过
👉戚风蛋糕👈

👉戚风蛋糕👈

帅果果的麻麻      1 做过
超简单☞奶油消耗品之黄油

超简单☞奶油消耗品之黄油

帅果果的麻麻      0 做过
草莓糕

草莓糕

帅果果的麻麻      0 做过
家庭版蜜三刀

家庭版蜜三刀

帅果果的麻麻      0 做过
香甜松软的红枣蛋糕

香甜松软的红枣蛋糕

帅果果的麻麻      0 做过
超简单的👉草莓果酱

超简单的👉草莓果酱

帅果果的麻麻      0 做过
迷你版小混沌

迷你版小混沌

帅果果的麻麻      0 做过

简易蛋挞皮版苹果派的答疑

  • 调皮的孩子-2(下厨房)
    调皮的孩子-2  2020-03-08  
    0 赞
    另外一面也刷鸡蛋液吗
    作者回复 2020-03-08  
    不用，只表面刷就行
  • 叫我楠楠就行(下厨房)
    叫我楠楠就行  2020-03-02  
    0 赞
    您好。蛋挞皮拿不出，是要先冷冻吗
    作者回复 2020-03-02  
    蛋挞皮从冰箱拿出来马上先去掉锡纸皮，如果软了不好拿，就放回冰箱冷冻一下再拿

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负