蒸米饭,根据平时喜好加水蒸熟就行,之后可以加入一点盐,看个人喜好,因为后面要刷千岛酱加咸鸭蛋也是咸的
摊鸡蛋饼🥞,把鸡蛋淀粉和水三者混合均匀(水是鸡蛋液的两倍),要使劲打散鸡蛋才能混合均匀。饼铛上刷一点点油,舀一勺混合好的液体倒入开启下火的饼铛中,晃匀,待鸡蛋饼边微微翻起时从饼铛上撕下来,如果发现不好撕就先等等,一般都不粘锅。晾凉备用。
准备黄瓜,胡萝卜水里煮不到一分钟,香肠和青蒜(家里刚好有,我妈非让加进去,后面发现还挺好吃)饼铛里油煎一下,咸鸭蛋剥壳。
烤过的双汇火腿肠
这是我用的千岛酱,没有沙拉酱那么腻,里面有酸黄瓜,其实喜欢啥酱就用自己喜欢的酱就行,豆瓣酱都行,摸辣椒油,加榨菜什么的都行,感觉我又开启黑暗料理之路😂
鸡蛋饼上铺米饭,用铲子铺平就行,上手的话沾水就不粘了
摸酱放食材,摸酱过程中可以把米饭再压实点,卷法可以百度,看一眼就会了
切块摆盘,但是我这个总是卷不大实,没人家做的好看,不过味道很好,分析原因可能是席子质量不是很好,米饭没加糯米,另外菜不要加太多。但是真的很好吃啊,家人不嫌弃它丑,哈哈哈🤪