现有材料做寿司

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在超市看见了一个挺便宜的竹席,不到十块钱,买回家做寿司,因为就是做着好玩,所以没专门买寿司米和寿司醋啥的,不过做完发现好好吃呀!我妈说那些食材怎么做都好吃😂

用料  

米饭 2碗
鸡蛋 3个
淀粉 两把
鸡蛋液的两倍
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
青蒜 1根
咸鸭蛋 1个
火腿肠 2根
适量
玉米粒 少量

现有材料做寿司的做法  

  1. 蒸米饭,根据平时喜好加水蒸熟就行,之后可以加入一点盐,看个人喜好,因为后面要刷千岛酱加咸鸭蛋也是咸的

    现有材料做寿司的做法 步骤1
  2. 摊鸡蛋饼🥞,把鸡蛋淀粉和水三者混合均匀(水是鸡蛋液的两倍),要使劲打散鸡蛋才能混合均匀。饼铛上刷一点点油,舀一勺混合好的液体倒入开启下火的饼铛中,晃匀,待鸡蛋饼边微微翻起时从饼铛上撕下来,如果发现不好撕就先等等,一般都不粘锅。晾凉备用。

    现有材料做寿司的做法 步骤2
  3. 准备黄瓜,胡萝卜水里煮不到一分钟,香肠和青蒜(家里刚好有,我妈非让加进去,后面发现还挺好吃)饼铛里油煎一下,咸鸭蛋剥壳。

    现有材料做寿司的做法 步骤3
  4. 烤过的双汇火腿肠

    现有材料做寿司的做法 步骤4
  5. 这是我用的千岛酱,没有沙拉酱那么腻,里面有酸黄瓜,其实喜欢啥酱就用自己喜欢的酱就行,豆瓣酱都行,摸辣椒油,加榨菜什么的都行,感觉我又开启黑暗料理之路😂

    现有材料做寿司的做法 步骤5
  6. 鸡蛋饼上铺米饭,用铲子铺平就行,上手的话沾水就不粘了

    现有材料做寿司的做法 步骤6
  7. 摸酱放食材,摸酱过程中可以把米饭再压实点,卷法可以百度,看一眼就会了

    现有材料做寿司的做法 步骤7
  8. 切块摆盘,但是我这个总是卷不大实,没人家做的好看,不过味道很好,分析原因可能是席子质量不是很好,米饭没加糯米,另外菜不要加太多。但是真的很好吃啊,家人不嫌弃它丑,哈哈哈🤪

    现有材料做寿司的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-03-01 19:33:11
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