一次就能成功的金丝红枣糕
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人做过这道菜
安娜Lisa
一个烘培新手记录做成功的方子，方便以后自己用。
用料
一次就能成功的金丝红枣糕的做法
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红枣100克可以不用煮熟，我直接切碎加入100克牛奶，煮熟的红枣加入75克牛奶就可以
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6个鸡蛋加入90克红糖和2克盐打发提起纹路不容易消失，然后加入提前混合过筛的泡打粉小苏打低筋面粉，用打蛋器搅拌8秒，加入拌了牛奶的红枣和玉米油，用打蛋器低速搅拌8秒左右，烤箱150度预热。
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倒入提前铺好油纸的烤盘，震出大气泡，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱中层150度40分钟。
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烤好后拿出来震出热气，趁热脱模，冷却切块。
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好吃的金丝红枣糕就做好了。
小贴士
1.方子的视频我是从DY下载的，为了自己以后能学习，主要自己记性不太好。
2.泡打粉 小苏打和低筋面粉提前混合过筛方便使用。
3.红糖不容易打化可以把打蛋盆隔热水低速打一会。
2.泡打粉 小苏打和低筋面粉提前混合过筛方便使用。
3.红糖不容易打化可以把打蛋盆隔热水低速打一会。
