素春卷

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营养美味,减肥期间吃也不怕胖。

用料  

春卷皮 12张
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
1匙
生抽 2勺
2勺
花椒油 1勺
香油 1勺
鸡精 少许
香菜 12根
辣椒油 1勺

素春卷的做法  

  1. 黄瓜胡萝卜刨丝,细一点好。什么都不加。

    素春卷的做法 步骤1
  2. 包春卷时先卷一圈,再把一头折进去,继续卷,最后剩一点皮沾凉开水黏住。卷好后用一根香菜打结装饰固定。

    素春卷的做法 步骤2
  3. 沾水,把配料表中的调料混合即可。我喜欢酸甜味加麻辣味。根据个人口味增减调料,不要做的太咸。

    素春卷的做法 步骤3
  4. 吃的时候用小勺子把调料舀一勺从开口倒进去就可以了

    素春卷的做法 步骤4

小贴士

春卷皮怕水沾水易破,一定要用干燥的容器来放,做的时候手也要保持干燥。素菜不要放太多不然包起来不好看。
 
该菜谱发布于 2020-03-01 13:56:15
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