宝贝爱吃的炸龙利鱼柳

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一直很少用炸的方式觉得油多不健康。龙利鱼通常用来做丸子,水煮鱼片什么的,吃起来没有什么味道。最近闷在家里多了,家人胃口不怎么好,只能换着花样变换。做了这个炸龙利鱼柳,算下来也没有用很多油,似乎安心点了。

用料  

龙利鱼 1条
料酒 2勺
淀粉 1勺
3克
面包屑 适量
面粉 两把
鸡蛋 1个

宝贝爱吃的炸龙利鱼柳的做法  

  1. 1.龙利鱼提前用盐,料酒,淀粉抓一下,十五分钟以上。
    2.龙利鱼放在案板上,用厨房用纸吸取水分,吸的越干越好,切好
    3.裹干面粉,一定把多余的面粉去掉
    4.在蛋液里浸泡十几秒
    5.在面包渣中打滚,全部都粘好了面包渣,下油锅
    6.油温低,小火,两面炸金黄即可。撒上番茄酱

    宝贝爱吃的炸龙利鱼柳的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2020-03-01 11:13:14
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