准备230g常温水和400g面粉
面粉和水搅成絮状如图，然后揉成光滑面团，三光结束(手光，面光，盆光)
盖上保鲜膜，醒30分钟
醒发好，切成大小均匀的小面团
擀成饺子皮形状
没张刷油，罗起来，15张左右，然后用手掌按压中间，翻过来在按压，使面大小均匀
擀成薄饼不要太大，盘子大小即可，放入锅中，水开蒸10-15分钟
很薄，很劲道，而且不破
卷菜，好吃到爆炸
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丁小_1
