红三剁

Name: 红三剁
Ingredients: 西红柿; 红椒; 肉末; 盐; 葱; 姜; 料酒; 鸡精

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肥肥鱼

用料

西红柿
红椒
肉末
盐
葱
姜
料酒
鸡精

红三剁的做法

红椒切小丁，西红柿切小块；姜葱切末
红椒干煸至微熟
炒锅中放油，油七成热时放入葱末、姜末，
炒出香味后放入肉末，加一大勺料酒后快速翻炒；
肉末变色后，加入西红柿块，翻炒至熟；
放入红椒，翻炒几下，再加入盐、鸡精调味即可。

小贴士

药理：红椒温中健胃，散寒燥湿，番茄也是各种好~

尤其是在丽江大理，美好的水源孕育出的果实太美啦，大家去云南一定要点这个菜~

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该菜谱发布于 2012-05-21 21:58:47

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