香辣红油鸡胗
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人做过这道菜
小玲子酱酱
我老公的下饭神器～
下次一定好好拍图，
这个图片看的好没食欲啊……
但是炒是真的好吃
下次一定好好拍图，
这个图片看的好没食欲啊……
但是炒是真的好吃
用料
香辣红油鸡胗的做法
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教你8分钟解冻鸡胗！ 温水中放入鸡胗➕图中一勺盐。然后就开开心心准备其他配料吧。 8分钟后还是会有丢丢硬，没事稍微用力一下就可以掰开了然后冲洗干净，这样的硬度还方便切呢，不会滑了切到手（我不会告诉我为什么我会知道这个结果哼哼）
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生姜大蒜青椒小米椒切成这个样范哈
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鸡胗切片
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锅中放油烧热，然后豆瓣酱这样的一勺放入锅中炒出红油，依次放入生姜大蒜小米椒，开小火炒香后，中大火放入鸡胗，青椒翻炒。
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我忘记拍在锅里的照片里。Emm，然后依次放入料酒，生抽，老抽和糖（用来提鲜的）。起锅放鸡精。嘻嘻，搞定开吃～
